Catégories: Alimentation

Notre assiette va-t-elle craquer?

Notre assiette va-t-elle craquer?

Pierre-Olivier Pineau
L’assiette des Canadiens est particulièrement bien remplie, comptant près de 5 000 calories quotidiennes par personne. Seuls quatre pays en rapportent un nombre plus élevé, sur les 149 recensés par l’Organisation des Nations Unies (ONU) pour l’alimentation et l’agriculture. En fait, au Canada, nous consommons près du double de nos besoins en calories, en incluant les aliments gaspillés parce que nous n’avons plus faim.

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