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Notre assiette va-t-elle craquer?

Les Canadiens mangent à outrance, selon l’ONU. Et les conséquences sont désastreuses, à tous points de vue.

Pierre-Olivier Pineau Nouveau Projet 09

Notre assiette va-t-elle craquer?

L’assiette des Canadiens est particulièrement bien remplie, comptant près de 5 000 calories quotidiennes par personne. Seuls quatre pays en rapportent un nombre plus élevé, sur les 149 recensés par l’Organisation des Nations Unies (ONU) pour l’alimentation et l’agriculture. En fait, au Canada, nous consommons près du double de nos besoins en calories, en incluant les aliments gaspillés parce que nous n’avons plus faim.

Extrait

Le fait que nous mangions trop témoigne sans doute de notre richesse. Cependant, le cout de cette suralimentation est inquiétant. — Fin de l'extrait

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